terça-feira, 21 de setembro de 2010
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
terça-feira, 14 de setembro de 2010
quarta-feira, 1 de setembro de 2010
Fazendeiros querem receber pelo peso vivo do boi.
Fazendeiros e frigoríficos estão começando a disputar uma questão bastante polêmica na pecuária de corte: o pagamento dos frigoríficos aos criadores pelo peso do boi vivo.
A venda do boi gordo pelo peso vivo e pagamento à vista está ganhando a adesão crescente de parte dos produtores. Eles defendem que o peso alcançado na balança das fazendas substitua a prática que é comum no Brasil hoje: a venda pelo peso do animal morto após o abate e a limpeza da carcaça, e o pagamento a prazo.
Os criadores estão queixando que no frigorífico o rendimento da carcaça é menor e varia conforme a empresa e há oscilações no preço da arroba.
No Rio Grande do Sul o boi já é cotado pelo peso vivo. Quem defende essa prática é a poderosa Associação dos Criadores do Mato Grosso do Sul.
Por outro lado, os frigoríficos alegam que o criador não pesa o animal adequadamente e superestima o rendimento.
Vai dar o que falar.
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