Falta de produto faz o quilo do boi gordo aumentar no Rio Grande do Sul.

A estiagem que atinge Campanha, Fronteira Oeste e Zona Sul do Rio Grande do Sul, as principais regiões produtoras de carne do estado, fez o preço do quilo do boi gordo chegar na semana passada em R$ 3,22, 23% acima da média no mês.

A alta está relacionada a um fator de clima e não de aumento do consumo, por isso os pecuaristas não estão ganhando com isso, pois o gado está chegando bem mais magro no frigorífico para o abate, refletindo em recebimentos menores e diminuição da qualidade da carne entregue pelo criador.